17 abril 2012

Bolo Mosteiro Sta Clara-a-Velha / Monestry cake

Fev. 2012
Uma festa de aniversário num sítio muito especial, no Mosteiro de Sta. Clara a Velha. Todos os elementos são modelados à mão em pasta de açúcar e são comestíveis.
A birthday party in a special place, the Sta Clara a Velha Monestry. All elements are hand molded with fondant and are edible.



A horta monástica no mosteiro.
The monastery vegetable garden.

The vegetable garden keeper, Hortelão Gregório.


O Mosteiro de Sta Clara a Velha bem doce!
A sweet version of the Monastery.


Bolo de chocolate com recheio de ganache de chocolate branco.
Chocolate cake with white chocolate ganache filling.


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